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炒板凳腿的做法

发布时间:2021-03-03    来源:亚博app安全有保障64421

本文摘要:1大蒜托薄片、生姜切丝,红尖椒托1厘米宽的小段。

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1大蒜托薄片、生姜切丝,红尖椒托1厘米宽的小段。2五花肉冷藏后切薄片。3土豆去皮,洗涤后切大约1厘米薄的片。

4把土豆片托成方条可用。5锅里坐水,水开后放进土豆条焯水,等土豆条变色才可捞起。

6把焯水后的土豆条过凉水,洗净。7另起锅,放进切好的五花肉片,小火煸至出油,肉片焦黄才可盛出肉片,锅里留底油。8放进切好的蒜片、姜丝、红椒段爆香。9放入土豆条、五花肉片,翻炒。

10放入一汤匙味极鲜酱油,大火翻炒。11烹入适度香醋。12撒入适度精盐,炒匀才可出有锅。

小窍门1、五花肉片,小火煸至出油不吃一起有韧劲有嚼头,且不腻。2、土豆条焯水后,更容易配料。


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